утка по пекински - там утку целиком и приносят.
В Пекине в ресторане были - нет там никакой утки целиком - нарезают грудку и бедра, остальное рис и сладкий медовый соус, в котором эта утка была сварена - сладкая - на любителя. В мясных блюдах в основном кости, мяса минимум. Куда они девают мясо - наверное повара сжирают 😂 Но периодически ездили в деревню к местным друзьям - там нормальная еда, деревенские варят нормальное мясо и не особо специй насыпают, в отличии от городских. Ну и пьют самогон. А так конечно совок. Кореш председателю каждый месяц ящик водки подгонял, чтобы преференции были, сеструха в местном гаи работала, можно ездить бухим.