не, тычо вась... оладьи же с кефира или простокваши делают - соду гасят, она тесто пышное делает, и оладушки пухлые получаются. а если соду не гасить - слипшее сырое тесто как у тебя получается в кефир соду не гасят. кефир сам ее гасит
не, тычо вась... оладьи же с кефира или простокваши делают - соду гасят, она тесто пышное делает, и оладушки пухлые получаются. а если соду не гасить - слипшее сырое тесто как у тебя получается