Ребёнок кто по специальности? :)

Там всё просто если флегмовое число с большим запасом выставлено то пофиг. А если нет ... там разные теплоты испарения у спирта и воды. Со временем спирта в кубе становится меньше общий объём флегмы заметно падает. Когда по пару отбираешь это пофиг так как отбирается определённая часть пара. А по жидкости там просто постоянный отбор.

Кстати хочу барометр прикупить. Так то разброс температуры на выходе более 1/10 градусов это уже нехороший признак если давление атмосферное постоянноенификасе... Не, я погодЮ пока так глубоко копать) А вот доохладитель и попугай хочу уже))) Ну и диоптр хочется в будущем)))

Хм ... ну обычно головы отбирают по жидкости а уже тело по паруРебенок посоветовал наоборот)))
тогда регулировать не надовыгнал уже почти три литра - даже пальцем регулировки не трогал: всё мертво стоит)))
можно по запахуну я не химик))) не соображаю в хапахах. К сожалению.
И до скольки градусов при первой перегонке гонишь?до 10 стараюсь. Но вчера одну до 5 проспал)

Кстати хочу барометр прикупить. Так то разброс температуры на выходе более 1/10 градусов это уже нехороший признак если давление атмосферное постоянное

Хм ... ну обычно головы отбирают по жидкости а уже тело по пару (тогда регулировать не надо и флегмовое число не скачет). Да и головы обычно не надо так долго отбирать можно по запаху ориентироваться и начинать отбирать тело раньше.

И до скольки градусов при первой перегонке гонишь? Я последнее время от 40 до 20 градусов собираю отдельно, ну и гоню также отдельно, тут и голов почти нет и вообще получается почти без запаха.

Во блин, забыл))) Перегнал брагу на форсированном режиме (2,5-3 квт). Снял за два захода (в куб заливал по 18 литров браги) 9 литров спирта-сырца (52 градуса). Разбавил до 20 градусов для ректификации.

Ну что как там процесс?
Докладываю (в тезисах)))):
1. Произвел отбор голов "по пару". Параметры:
- температура в баке: 85;
- температура пара: 77,5;
- скорость 2 капли в секунду в течении 80 минут;
- отобрал 280 мл (7% по спирту)
2 . Отбор тела произвожу "по жидкости":
- температура в баке: 87;
- температура пара: 77,7;
- скорость отбора 1,2 л/час.
Думаю отобрать 4 литра спирта (97,6) и поллитра-литр "хвостов" - на следующую перегонку)))

Ну что как там процесс?

но надо 20-30 сантиметровый холодильник прикупить для классической бражной колонны (дистилляция)
Зачем? Кожухоштрубные что есть у тебя также годятся и даже получше будут схема другая. И гемора больше, чем при ректификации...
Ну это такие же экспериментаторы как Ляпа в сантехнике :)

но надо 20-30 сантиметровый холодильник прикупить для классической бражной колонны (дистилляция)
Зачем? Кожухоштрубные что есть у тебя также годятся и даже получше будут

...
Это самый дешманский вариант ректификационной колонны с головкой неполной конденсации. Гнал и так (у меня изначальный комплект был такой), но довольно гиморно, долго регулировать зависит от напора воды, да и нужно следить постоянно.

и более 70% ты его не вытянешь.пока спорить не буду, проверю (но надо 20-30 сантиметровый холодильник прикупить для классической бражной колонны (дистилляция)

Это закон природы. Зависит от того какой градус дают дрожжи. Обычно на выходе имеем 70% со снижением. Чтобы выжать больше это надо повторно перегонять уже то что нагнал. Можно конечно поизгаляться с оборудование типа неполная конденсация, сухопарники ... но имхо баловство

Но смысла в 90% спирте не вижу, это примерно как неразбавленный Абсент пить ...

Ну и 2 дюйма да + старый агрегат ... ты однако решил вернуться в большой алкоголизм :)да я вроде его с 90-х годов не покидал)))

...

и более 70% ты его не вытянешь.пока спорить не буду, проверю (но надо 20-30 сантиметровый холодильник прикупить для классической бражной колонны (дистилляция)

Так всё в высоту идёт а не в стороны. Ну и в случае кожухотрубного холодильника когда стоит вертикально нет мёртвых объёмовхорошо, проверю на практике разницу в производительности по фото ниже и с вертикальной царгой 50 см))

Ну и 2 дюйма да + старый агрегат ... ты однако решил вернуться в большой алкоголизм :)

кстати чего ты вдруг старому самогонному аппарату изменил?так он один на две семьи) Ну и поэксперементоровать с дистиллятами хочется. И дистиллят 90-градусный никогда не пил)

Э ... как бы тебе сказать. 90% пить не надо это точно и более 70% ты его не вытянешь.

Ну а самогонка да иногда приятнее разведённого спирта пьётся, один раз так вообще изумительно вышло. Но это надо конкретно руку набивать

конструкция компактнее выходитЭто как? Царга меньше 25 см? У меня до холодильника два отвода 90-градусных общей длиной 240мм.
зы: теплоизолировать буду чуть позже)

Так всё в высоту идёт а не в стороны. Ну и в случае кожухотрубного холодильника когда стоит вертикально нет мёртвых объёмов

конструкция компактнее выходитЭто как? Царга меньше 25 см? У меня до холодильника два отвода 90-градусных общей длиной 240мм.
зы: теплоизолировать буду чуть позже)

кстати чего ты вдруг старому самогонному аппарату изменил?так он один на две семьи) Ну и поэксперементоровать с дистиллятами хочется. И дистиллят 90-градусный никогда не пил)

дЫк я тоже)и даже без царги: потерь меньше)

А какие потери, она у меня в теплоизоляции а конструкция компактнее выходит, впрочем то дело вкуса

Чёт другое у тебя какое-то странное ... без игольчатого крана))) а так, в живую?)

Ну теперь понятно. Но при таком раскладе по уму надо ещё доохладитель, он у тебя есть в комплекте?

И кстати чего ты вдруг старому самогонному аппарату изменил?

дЫк я тоже)и даже без царги: потерь меньше)

Ну продавцы точно не в курсе :)Это не продавцы были, а теоретики интернетовские))) Я про картинку)

Чёт другое у тебя какое-то странное ... без игольчатого крана))) а так, в живую?)

У тебя там только по пару отбор или по жидкости тоже есть?и то, и другое

Чёт другое у тебя какое-то странное ... без игольчатого крана

Крайний правый холодильник нужно вверх направлять иначе он как дефлегматор работать не будет.а мужики то не знают © :-)

Ну продавцы точно не в курсе :)

У тебя там только по пару отбор или по жидкости тоже есть?и то, и другое