Соевый соус это грибные какашки разведённые водой
Потому черный
Они соевые бобы скармливают грибам потом результат высушивают
Размалывают в порошок и разводят водой
Как и пиво, вино(по сути вся алкашка), квас, пенициллин, хлеб, кефир, лекарства и многое другое. Только недоучек-папуасов это может удивлять в наше время