Мохито))) -компот из крыжовника/лимона/мяты/сахара
а можно полный рецепт?
Крыжовник — 2-3 стакана ( на банку объёмом 3 л.)
Сахар — 1 стакан
Лимон (можно лайм или лимонную кислоту) — 2-4 ломтика
Мята — 2-4 веточки
Вода
-В чистую, стерильную банку всыпаем зелёный крыжовник (хвостики с ягод можно не срезать), добавляем веточки мяты и дольки лимона.
-Заливаем банку кипящей водой и оставляем на 20-25 минут.
-Затем, сливаем с банки воду в кастрюлю, всыпаем в неё 1 стакан сахара и доводим до кипения. Сахар должен раствориться полностью. Когда сладкий маринад закипел, кипятим 1-2 минуты и заливаем его снова в банку с ягодой, лимоном и мятой.
-Компот готов. Остаётся только укупорить банку крышкой под ключ или закрыть под винтовую крышку.
-Горячие банки с компотом укутать под одеяло на 2 суток. На 2 сутки остывшие банки с компотом убираем в прохладное место, кладовку или отправляем для хранения в погреб.