окрашивет водуВозможно, не зря же она розовая:) Но я особо не замечал:)
мало розовых кристалловЗависит от партии, смотри фото
сильно крупнаяЭто правда, там это прямо на упаковке написано:)
плохо растворяетсяСоль и так не идеально растворяется в воде, а крупная — гораздо дольше мелкой, это нормально