Меню записи аудио   Прикрепить картинку, аудио или видео
Страница:    из 77
Назад » « Вперед Вниз
21.12.2021 (09:30) |  #  ->  # (20.12.2021 (22:08)) Скрыть пользователя и его темы
алкализованном какао-порошке
А вот как определить, какой порошок-какао авторы не сказали.

Как всегда что-то о чем-то и ничего о главном.
Вот это меня заинтересовало
..................
Сушить орехи, цедру и зелень. За пять минут можно приготовить полезные заготовки на зиму.

Очистить разделочные доски. Промойте деревянные доски, смажьте их лимонным соком и «прокалите» 10 минут в микроволновке. Все микробы и неприятные запахи ликвидированы!

interesno.cc/article/16028/6-sposobov-ispolzovat-mikrovolnovku-ne-tolko-dlja-razogreva-edy
Употребление темного шоколада и порошка какао снижает уровень холестерина в организме. Об этом рассказала британский врач Кристал Вайлли. Как пояснила специалист, эффект объясняется большим количеством флавоноидов, которые содержатся в какао-бобах. Эти вещества помогают артериям расширяться. Через артерии проходит больший объем крови, что приводит к снижению кровяного давления, указала доктор.

Наиболее предпочтительным для употребления в пищу является неалкализованный какао-порошок, в котором содержится много флавоноидов и нет сахара. Тогда как какао-бобы в алкализованном какао-порошке дополнительно обрабатываются щелочным раствором, пишет Daily Express

tvzvezda.ru/news/202112201734-TpZX1.html
Исследователи из фонда British Heart Foundation нашли группу продуктов, повышающих риск смерти от заболеваний сердца и сосудов на 40%.

Учёные проанализировали пищевые привычки более тысячи человек в возрасте около 67 лет. За добровольцами наблюдали порядка 10 лет. Более высокие риски смерти в целом, и в частности от сердечно-сосудистых заболеваний, имели те, у кого в рационе присутствовали ультраобработанные продукты. Материал об этом опубликован в медицинском журнале European Heart Journal.

В список опасных специалисты включили гидрогенизированные жиры, модифицированные крахмалы, соевый белок, мясо, полученное методом механической обвалки.

Сбалансированное здоровое питание предполагает присутствие в меню продуктов с клетчаткой (обязательно овощей), снижение содержания соли, сахара и насыщенных жиров в блюдах.

nsk.tsargrad.tv/news/uchjonye-rasskazali-ob-opasnom-mjase-v-magazinah-povyshaet-risk-smerti-na-40_465547
20.12.2021 (09:10) |  #  ->  # (19.12.2021 (17:39)) Скрыть пользователя и его темы
Любимое миллионами русских сочетание картофеля с мясом, как оказалось, небезопасно для здоровья человека. Специалист по питанию объяснила: такие блюда вызывают "гниение и брожение", в результате чего организм получает отравление токсинами.
Немало чего в нашем русском традиционном питании вредного.
По версии Федерального управления США по надзору за качеством продуктов питания и лекарственных средств (FDA), маргарин является более здоровым аналогом сливочного масла.

В США нашли причину перейти в повседневном питании на маргарин. В исследовании Public Health Nutrition отмечается, что этот продукт является более здоровым аналогом обычного сливочного масла.

В последние шесть лет США руководствуется позицией FDA о том, что частично гидрогенизированные масла с большим количеством трансжиров больше не могут считаться абсолютно "безопасными". Потому синтезированные трансжиры были запрещены к использованию в американских продуктах питания.

Из-за такой позиции управления в обществе изменилось и отношение к маргарину, к которому граждане ранее относились более скептично. Однако сейчас при появлении новых видов маргарина он становится всё более конкурентен. Правда, замечает эксперт Сесили Вебер из Школы общественного здравоохранения при Университете Миннесоты, злоупотреблять им также не стоит.

"Хотя маргарин для здоровья сердца - это лучший вариант, чем сливочное масло, его всё же следует употреблять в меру. Продукт всё равно содержит некоторое количество насыщенных жиров и имеет высокую энергетическую плотность", - заметила специалист.

nsk.tsargrad.tv/news/slivochnoe-maslo-huzhe-v-ssha-nashli-povod-perejti-na-margarin_465162
Любимое миллионами русских сочетание картофеля с мясом, как оказалось, небезопасно для здоровья человека. Специалист по питанию объяснила: такие блюда вызывают "гниение и брожение", в результате чего организм получает отравление токсинами.
Мудр не тот, кто знает многое, а тот, кто знает нужное.
ПОПУЛЯРНАЯ СПЕЦИЯ ОКАЗАЛАСЬ ЭФФЕКТИВНЫМ СРЕДСТВОМ В БОРЬБЕ С ОНКОЛОГИЕЙ
Исследователи выяснили, что популярная на Востоке специя довольно эффективно помогает при лечении некоторых видов онкологии.

Благотворительный фонд Cancer Research UK опубликовал результаты исследования, в котором изучались возможности куркумина у людей с онкологией. Как выяснилось, популярная на Востоке специя - куркума, в которой содержится натуральное вещество куркумин, эффективно используется для профилактики онкозаболеваний, а также при лечении некоторых видов рака.

Авторы публикации сделали предположение, что в тех странах, где в кулинарии используют много куркумы, "по-видимому, имеют низкую распространённость рака кишечника среди населения". Исследователи допускают, что причина тому может крыться в куркумине.

Лабораторные исследования показали, что куркумин может помочь остановить рост раковых клеток кишечника. В описываемом исследовании учёные давали капсулы куркумина людям, которые проходили тест на наличие полипов кишечника или перенесли операцию по удалению злокачественной опухоли в кишечнике.

После двух месяцев лечения состояние пациента оставалось стабильным, а полгода спустя опухоль резко уменьшилась.

nsk.tsargrad.tv/news/populjarnaja-specija-okazalas-jeffektivnym-sredstvom-v-borbe-s-onkologiej_464952
Известная теледоктор Елена Малышева вместе с соведущими проекта «Жить здорово» затронули тему Омега-3 — популярного вещества в БАДах. Так, профессор отметила, что вышло исследование, в котором показано, что использование такого вещества в доизровке более 1 г в сутки может оказаться опасным для сердца, так как приводит к развитию мерцательной аритмии (нарушение ритма работы сердца, при котором отсутствует механическая систола предсердий и происходит хаотичная электроактивность миокарда).

Невролог Дмитрий Шубин отметил, что такое соединение, а Омега-3 — это комбинация нескольких кислот — знакомо человечеству не первый день. «Это полиненасыщенные жирные кислоты, химические соединения, которые не синтезируются в нашем организме, но играют в нем колоссальную роль», — подчеркнул он. А это значит, что получаем мы их преимущественно с едой. Врачи перечислили те продукты, где таких кислот в избытке — это дикий камчатский лосось, сельдь, скумбрия, иная рыба из холодных вод, а также морепродукты. Как правило, в них Омега-3 много, но к передозировке она не ведет.

При достаточном количестве таких кислот в организме, отметил невролог Шубин, тело человека функционирует правильно. «Снижается количество ЛПНП, то есть уменьшается скорость развития атеросклероза, снижаются риски развития деменции и болезни Альцгеймера. Все воспалительные процессы, в том числе и в сосудах, идут менее интенсивно при правильной концентрации Омега-3. Происходит и стабилизация клеточных мембран, каждая из которых имеет сложное строение: текучая, подвижная, а также эластичная. И именно правильное количество Омега-3 обеспечивает стабильность и правильное функционирование такой клеточной мембраны», — рассказал Дмитрий Шубин.

Медики заявили, что при этом, если подходить к вопросу потребления Омега-3 бесконтрольно, могут развиться проблемы. Так, было проведено сразу несколько крупных исследований, в рамках которых установлено, что использование избыточного количества Омега-3 может стать причиной проблем с сердцем. При этом точный механизм, почему так происходит, не определен. Но есть предположение, что одна из Омега-3 кислот способна приводить к дестабилизации мембраны.

Правда, как отметили врачи, это не значит, что такое открытие полностью нивелирует всю пользу от вещества. Просто надо разумно подходить к вопросу включения Омега-3 в свой рацион. В первую очередь, это, конечно же, касается БАДов. Они сегодня широко представлены в аптеках.

Надо внимательно читать этикетки лекарственных средств. Оптимальным решением, как отметили Елена Малышева и ее соведущие, станет вариант с дозировкой 250 и 500 мг.

Если больше, да еще и с рекомендацией использовать по две капсулы в день, от такой покупки лучше воздержаться. А вообще — лучше проконсультироваться по данному вопросу с врачом.

aif.ru/health/life/chto_rasskazala_ob_opasnosti_omega-3_elena_malysheva
ПОЧЕМУ УЖЕ БОЛЕЕ 70 ЛЕТ КИНДЕР-СЮРПРИЗ ЗАПРЕЩЕН В США

Первые киндер-сюрпризы производила компания Ferrero. Запретили их реализацию департаментом Food, Drug, and Cosmetic Act, а после соответствующее распоряжение подписал Франклин Рузвельт. Документ гласил, что в Америке запрещаются продукты питания, внутри которых содержатся какие-либо несъедобные элементы. Несмотря на то, что документ был явно дискриминационным, он не был отменен со временем.

interesno.cc/article/15993/pochemu-uzhe-bolee-70-let-kinder-sjurpriz-zapreshhen-v-ssha
!
Рак поджелудочной железы считается одним из самых агрессивных. Кроме того, специалисты отмечают, что есть определенные сложности, связанные с таким образованием, — в том числе из-за анатомической особенности самой железы. Что же нужно знать о таком виде раковой опухоли?

Поджелудочная железа располагается за желудком, рядом с желчным пузырем. В организме человека этот орган вырабатывает ферменты — вещества, необходимые для переваривания жиров, углеводов и белков. Кроме того, поджелудочная железа вырабатывает гормоны, отвечающие за распределение сахара: инсулин и глюкагон. Первый помогает клеткам превращать глюкозу в энергию, а второй увеличивает ее уровень в крови, когда он падает слишком низко.

«Как и многие заболевания онкологического спектра, рак поджелудочной железы сложно обнаружить. Причины: отсутствие симптомов на ранних стадиях болезни и особенность расположения органа. В результате рак поджелудочной железы в большинстве случаев диагностируют на 3-4 стадии, когда клетки опухоли уже распространились по организму и вылечить полностью заболевание сложно, но можно предотвратить его дальнейшее развитие», — говорит Михаил Давыдов, д.м.н., член-корреспондент РАН, главный врач онкологического центра.

Злокачественное новообразование в поджелудочной железе развивается постепенно, со временем поражая расположенные рядом органы и ткани, а затем и распространяется по организму, отмечает специалист.

aif.ru/health/life/vnutrenniy_agressor_chto_nado_znat_o_rake_podzheludochnoy_zhelezy
...............
Мой друг не дожил до 55-ти.
У жены подруга после 65-ти
И много известных людей.
Новое исследование, опубликованное в International Journal of Obesity, показывает, что "нарушение в нейронных сетях, контролирующих чувство сытости и аппетит, может наблюдаться еще до того, как у человека разовьется ожирение, и эти изменения мозга связаны с семейными факторами риска".

Причины этого - сниженная функция опиоидной и каннабиноидной систем, а также изменение реакции мозга на инсулин. Эти эффекты можно увидеть еще до того, как у человека действительно разовьется ожирение.

В исследовании Тату Кантонена из университета Турку (Финляндия) и его коллег участвовал 41 человек - мужчины в возрасте от 20 до 35 лет, не страдающие диабетом 2 типа и ожирением, но с различными рисками его развития. У 19 из них был избыточный вес, их родители также имели избыточный вес или диабет 2 типа, они редко занимались физической активностью и, таким образом, имели высокий риск ожирения.

С помощью позитронно-эмиссионной томографии (ПЭТ) ученые сначала исследовали, как глюкоза распределяется в мозгу испытуемых - показатель активности инсулина. Кроме того, они записали, как в их организме опиоиды и каннабиноиды связываются с разными рецепторами. Сравнение результатов двух групп, говорят исследователи, показало: "У молодых людей с высоким риском ожирения в будущем было повышенное потребление глюкозы в мозгу, стимулированное инсулином". Это было особенно заметно по областям, ответственным за чувство голода, таким как гипоталамус и островок.

Они также обнаружили, что повышенный семейный риск ожирения был связан с более низкой плотностью опиоидных рецепторов. Ранние исследования показали: это стимулирует повышенный аппетит и переедание.

"Таким образом, нарушение в нейронных сетях, контролирующих сытость и аппетит, можно наблюдать еще до того, как у человека разовьется ожирение, и эти изменения мозга связаны с семейными факторами риска ожирения", - говорит Кантонен.

По мнению исследователей, полученные данные могут помочь в разработке новых стратегий лечения и профилактики ожирения и диабета. "Результаты показывают, что мозг и центральная нервная система являются важными мишенями в лечении ожирения", - заключают ученые.

rg.ru/2021/11/09/risk-ozhireniia.html
09.11.2021 (11:18) |  #  ->  # (09.11.2021 (11:17)) Скрыть пользователя и его темы
Следующее видео
Диетолог назвала жиры, способные противостоять коронавирусу

"Безупречность состояния клеточной мембраны, то есть липидная мантия каждой клетки - это хорошая защита от проникновения вируса. Альвеолярный аппарат легочной ткани на 90% представлен липидами, что обеспечивает качество дыхательной функции. Всем известно, что полиненасыщенные жирные кислоты оказывают противовоспалительное действие", - пояснила она.

В первой половине дня врач советует съедать, например, кусочек сала - это поддержит щелочную среду в организме. Именно в щелочной среде бактерии и вирусы теряют свою активность и гибнут, а в кислотной, наоборот, размножаются.

Очень полезным является масло гхи. Это топленое сливочное масло, лишенное провоспалительных лактозы и казеина коровьего происхождения. Маргарита Королева рекомендует употреблять масло гхи по 1,5-2 чайные ложки в день, добавляя к завтраку или в составе "зеленых" смузи. А, например, куриное или перепелиное яйцо на завтрак - хороший источник жирорастворимых витаминов А, Д и Е, столь необходимых для иммунной защиты.

rg.ru/2021/11/09/dietolog-nazvala-zhiry-sposobnye-protivostoiat-koronavirusu.html
!
Землю охватила мощнейшая за последние годы магнитная буря. Нестабильность продлится не менее трех суток. Метеозависимые люди могут испытывать сильные головные боли.

twitter.com/izvestia_ru/status/1456335441746006044?s=20
Рябина красная, обыкновенная

Плоды рябины содержат: - аскорбиновую кислоту (40-100 мг%),
- витамины В, Е, С, В1, Р, РР -
значительное количество каротина (80 мг%),
- бета-каротин-эпоксид, - криптоксантин, до 20%
- пектиновые вещества, - гликозид амигдалин

Инвертированные сахара:
- сахароза до 10%,
- глюкоза до 3,8%,
- фруктоза - 4,8%, с
- сорбоза - 4,5-10%,
- манит -
- рамноза
- сахароспирт.
Вопрос регулирования кровяного давления крайне важен, так как от этого зависит здоровье, а иногда и жизнь
людей. Если давление всё время высокое, то кровеносные сосуды твердеют и сужаются, а нагрузка на сердце увеличивается. Это может привести к очень серьёзным последствиям, вплоть до инфаркта.

Однако если выпивать один стакан апельсинового сока раз в день, то можно снизить давление. К такому выводу пришли учёные, которые обнародовали результаты своего исследования в журнале SpringerLink.

Они обнаружили, что гесперидин (витамин P) - вещество, которым богат апельсиновый сок, способно благотворно влиять на работу сердца и сосудов. Даже 500 мл сока с большим содержанием гесперидина способно снижать артериальное давление. При регулярном употреблении данного напитка эффект становится ещё более сильным, пишет "ИноСМИ".

tsargrad.tv/news/stakan-v-den-daily-express-nazvala-luchshij-napitok-dlja-snizhenija-davlenija_441909

Содержание витамина Р в продуктах (на 100 г):
Черноплодная рябина - 4000 мг
Шиповник - 700 мг
Цитрусовые - 500 мг
Брусника - 400 мг
Укроп - 170 мг
Морковь - 100 мг
Яблоки 70 - мг
Диетолог Людмила Микитюк рассказала о четырех наиболее полезных сухофрукта для здоровья человека.

«Самые распространенные и наиболее полезные сухофрукты – изюм, курага, финики, чернослив. Они очень питательны. В них в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в свежих фруктах», - подчеркнула Микитюк.

По словам врача, сухофрукты могут удовлетворить больший процент рекомендуемой суточной нормы полезных веществ, передает РИА Новости.

К примеру, изюм содержит много калия и витаминов группы В. Благодаря этому он способен снижать артериальное давление, уменьшить воспалительный процесс в организме.

«Чернослив - естественное слабительное. Также он богат калием, клетчаткой и витаминами А и К, является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний», - отметила врач.

В свою очередь, финики богаты железом, калием, клетчаткой. Они лидируют среди антиоксидантов, чем способствуют уменьшению повреждений, вызванных свободными радикалами.

«Курага - профилактика заболеваний глаз. Богата клетчаткой, калием, витаминами А и С. Может обеспечить 47% суточной нормы витамина А, а это полезно для нашей кожи и глаз», - добавила диетолог.

При этом данные сухофрукты калорийны, поэтому важно следить за количеством съеденного, иначе от полезного лакомства можно набрать вес, отметила Микитюк.

Ранее диетолог-эндокринолог Анастасия Калмурзина рассказала, что употребление чернослива способствует улучшению работы сердца и ускоряет процессы пищеварения.

По словам врача, в день можно съедать до 10 штук чернослива. При этом он не рекомендован пациентам с диабетом, поскольку повышает уровень сахара.

tvzvezda.ru/news/2021114517-8qi79.html
Доктор Марк, был известным онкологом. Однажды он вылетел на важную конференцию в другой город, где его должны были наградить премией в области медицины. Однако, через час после взлета, произошла аварийная посадка в ближайшем аэропорту. Доктор арендовал машину и поехал на конференцию.

Вскоре после того, как он выехал, погода испортилась, и начался сильный шторм. Из-за сильного дождя, в навигаторе пропал интернет, он свернул не туда и заблудился.
После двух часов езды он понял, что пропал. Он чувствовал себя голодным и ужасно уставшим, поэтому решил поискать, где бы остановиться. Наконец, он наткнулся на небольшой дом. Отчаявшись, он вышел из машины и постучал в дверь.
Дверь открыла женщина.

Он объяснился и попросил её воспользоваться телефоном. Женщина ответила ему, что у неё нет телефона, но он может зайти и подождать, пока погода не улучшится.
Голодный, мокрый и уставший врач принял её предложение и вошёл. Женщина поставила ему горячий чай и сказала, что пойдёт молиться. Доктор Марк улыбнулся и сказал, что он верит только в трудолюбие.
Сидя за столом и попивая чай, доктор наблюдал за женщиной в тусклом свете свечей, как она молилась рядом с детской кроваткой. Врач понимал, что женщина нуждается в помощи, поэтому, когда она закончила молиться, спросил её:
— Чего именно вы хотите от Бога? Неужели вы думаете, что Бог когда-нибудь услышит ваши мольбы?

Женщина грустно улыбнулась и сказала:
— Ребёнок в кроватке мой сын, который страдает от редкого типа рака и есть только один врач, его зовут Марк, который может излечить его, но у меня нет денег, чтобы позволить себе его, кроме того, Доктор Марк живёт в другом городе. Бог до сих пор не ответил на мою молитву, но я знаю, что он поможет… и мою веру ничего не сломит.

Ошарашенный и потерявший дар речи доктор Марк просто расплакался. Он прошептал:
— Бог велик…
Он вспомнил всё, что с ним сегодня произошло: неисправность в самолёте, проливной дождь, из-за которого он сбился с пути; и всё это произошло потому, что Бог не просто ответил на её молитву, но и дал ему шанс выйти из материального мира и дал возможность помочь бедным несчастным людям, у которых нет ничего, кроме молитвы…

Как рассказал РИА Новости диетолог Артем Леонов, картофель имеет высокий гликемический индекс (более 70 единиц), и данный корнеплод не следует употреблять, если у человека есть нарушение углеводного обмена, а также при метаболическом синдроме и сахарном диабете.

Кроме того, от продукта следует отказаться при индивидуальной непереносимости картофеля. "Картофель относится к семейству пасленовых и может вызывать скрытую аллергическую реакцию", - пояснил эксперт. При отсутствии проблем картофель есть можно.

rg.ru/2021/11/02/dietolog-rasskazal-komu-nelzia-est-kartofel.html
Доктор медицинских наук, профессор, диетолог Алексей Ковальков предупредил, что употребление овсянки по утрам - не лучший вариант для желающих сбросить лишний вес. Каши можно порекомендовать есть только перед спортзалом.

"На протяжении долгих лет клинической практики я обратил внимание, что те люди, которые едят каши по утрам, через два часа хотят есть. Углеводы из продукта поднимают уровень сахара в крови, выделяется инсулин. В результате примерно через два часа возникает гипогликемия и на фоне этого практически неконтролируемый голод. Поэтому я не сторонник каш, разве что перед спортзалом. А традиция есть утром овсянку - не очень правильная", - отметил диетолог.

Утром человеку "нужно прежде всего восполнить нехватку белка в организме".

"Эталоном по аминокислотному составу является яичный белок. Это идеальный завтрак. Если съедать утром яйца всмятку, то в течение дня человек ест на 25 процентов пищи меньше, чем в том случае, когда он съедает яйца вкрутую или вообще не ест этот продукт", - уточнил Ковальков. Материал об этом опубликован на канале доктора в YouTube.

Чтобы избавиться от надоевшего живота, независимо от возраста, врач посоветовал убрать из рациона сахар, картофель, белый рис, мед и фруктовые соки.

Также Алексей Ковальков порекомендовал добавлять в кофе вместо сахара корицу.

"Корица достоверно нормализует углеводный обмен. В частности, она снижает толерантность инсулина к клеткам-рецепторам", - сказал диетолог.

rg.ru/2021/11/01/tolko-ne-ovsianka-vrach-nazval-luchshij-zavtrak-dlia-bystrogo-pohudeniia.html
Пожилым людям, ведущим сидячий образ жизни или страдающих варикозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, следует избегать употребления продуктов с содержанием витамина K. По словам врача-иммунолога Андрея Продеуса, этот витамин улучшает свертываемость крови, что может привести к образованию тромбов.

«Три продукта - это петрушка, шпинат и базилик. Причем петрушка абсолютный чемпион: в 100 граммах петрушки содержится 20 суточных доз витамина K. А в базилике и шпинате, в свою очередь, это семь суточных доз и шесть суточных доз», - заявил Продеус в эфире «Первого канала».

По словам ведущей Елены Малышевой, содержание витамина K в петрушке в 20 превышает суточную норму. Поэтому страдающим атеросклерозом, варикозной болезнью и принимающим антикоагулянты следует исключить ее из рациона.

«То есть риски образования тромбов в 20 раз выше, чем просто в обычной жизни», - сказала Малышева.

tvzvezda.ru/news/202110311415-ksfEX.html
.................
Во всех зеленых листовых много витамина К, в частности в крапиве.
Врач и телеведущий Александр Мясников заявил, что изменение вкусовых рецепторов может быть симптомом опухоли головного мозга. Необходимо обращать внимание на то, если во рту появляется привкус горького, кислого или металлического.

Причиной этому, вероятно, по словам Мясникова, становится и защемленный нерв.

Ранее Александр Мясников развеял популярный миф о том, что для поддержания здоровья желудка необходимо есть суп. По словам медика, это блюдо может привести к негативным последствиям для организма из-за того, что является достаточно жирным и соленым. ■

tvzvezda.ru/news/2021103181-SAKUj.html
«Людям, которые особенно чувствительны к изменениям температур, следует тренировать сосуды. Для этого нужно регулярно принимать контрастный душ, зарядку, необходимо качественно высыпаться и придерживаться сбалансированного питания. Следует включить в меню больше овощей и фруктов, содержащих витамины и нужные микроэлементы. Стоит избегать стрессов и переутомления», - цитирует Тяжельникова РИА Новости.

@главный специалист по первичной медико-санитарной помощи взрослому населению департамента здравоохранения Москвы Андрей Тяжельников.

tvzvezda.ru/news/2021103137-fvJl3.html
Страница:    из 77
Назад » « Вперед Вверх
Клонировано AntiMozga
Тем: 35866  |  Сообщений: 823556  |  Пользователей: 10616  |  Хардкор